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种地南山下 第十八章:四碗胡辣汤
    黄大娘妯娌几个都要跟着回去帮忙,黄老汉不同意,店里生意确实忙,从早到晚灶房火都不熄,忙着熬粥蒸馒头。

    许多逃难的到了南山镇,只能靠手里剩余的几个银钱吃饭,也不敢吃好的,每天来黄四婶家买几个粗粮馍馍,就是一家人一天的口粮。

    运气好的,能在码头找个活,也够买几个馍了。运气不好的就去河里捞鱼摸虾,再去黄四婶家买两个馍馍,也能勉强混个饿不死。

    最忙的时候,小食店外面排着老长的队伍,妯娌几个一天忙下来,胳膊都肿了。

    黄四婶还挺着个大肚子,只能做点轻省的事情,就这样一天站下来,腿都是肿的。

    家里的女人和孩子都留在了镇上,黄老汉领着儿孙回了乡下。

    二婶执意要跟着去给他们爷几个洗衣做饭,最后还是还是黄老汉说,暂时没地方住,拒绝了,所有人都知道,这次回去是真正要吃苦受累的。

    而倔犟的二婶每日早早起来,带上菜和粮食走六七里路回去给爷几个做饭,洗衣,帮着收拾田地,等晚饭做好,趁着黄昏再赶回来。

    家里,妯娌四个也没闲着。外面越来越多的流民,饭馆因为价廉物美,竟然生意格外好。原本只是早上和中午饭点的时候生意好,现在从早到晚竟然一直客人不断。

    妯娌四个忙着包包子、蒸馒头、熬酱菜……黄豆带着黄梨在前面收钱,收拾碗筷。黄米和黄桃跟着黄奶奶在后院熬稀饭,清洗碗筷蔬菜,顺便管着几个小的。

    黄豆从吃饭的客人口中陆陆续续知道,这次受灾的范围很广。因为下游堤坝破堤,下游好多村子都被大水冲跑了,人畜死了不少。

    下午客人少了一些,黄豆和黄梨手拉手去逛街。

    其实,也不算逛街,只能说是闲得无聊看看。

    天晴后,黄豆天天和黄梨逛街,黄豆有私房钱,黄豆很喜欢跟着三姐后面混。跟三姐混,有糖吃。

    没混几天,一条街开铺子的都认识了这对漂亮的小姐俩。

    路边的店开着门,生意却并不怎么好,只有粮店门口排着长长的队伍,价格隔两天就涨一次。

    黄豆和黄桃还跑到码头去见了王大妮,王大妮真的炒了咸口和甜口的花生,在码头卖的生意竟然挺好,很多管事,路过的客商都喜欢买两包,下酒或者当零食吃。

    看见黄豆和黄桃,王大妮眼睛都亮了,拉着两个人的少,非要往她们两兜里塞花生。黄豆拒绝不了,就抓了一把带壳花生放黄梨兜里。

    家里,现在最小的是黄豆的弟弟黄德仪,最宠的就是黄梨,她也有两个像当初小叔一样的口袋,天天装着零食。

    爷爷花钱娶的八个字“光明磊落,忠孝礼仪”都用完了,如果四婶生的是男孩子,就要重新找人起名字了。

    黄梨有得吃,就什么事都不管,只管跟着三姐就行。黄豆吃了一颗黄梨给她剥的花生,和王大妮聊了几句就去找赵小雨了。

    赵大娘听了黄豆的建议,定制了两个铁皮炉子,每天早上拎到码头,准备好柴火。一只炉子烤饼,一只炉子熬汤。

    饼是发酵好的面,里面包上馅,馅是青菜鸡蛋和粉丝加上猪大油,还有调料一起调和的。别说别人,就是黄豆,刚试做出来的时候也没忍住,吃了一大块。

    确实不小,一张饼,包了馅,足足有黄豆两个手掌大,五文钱一个。

    要知道,平时家里的包子,黄豆一个就够了,最多能再喝小半碗稀饭。

    赵大娘觉得价格太高,肉包子也不过四文钱一个,而且这还是粮食涨价后的价格,以前可是两文钱一个。

    就是大儿子每天扛包,一天也不过能扛三十文,多也多不了几文。而自己卖十块饼就是五十文,谁买呀!

    黄豆开始细细算账给赵大娘听,这种馅饼个大,馅料足,一个基本就能吃饱。像赵大山这样两个馅饼加一碗汤也差不多混个饱了。

    现在粮食贵,馅饼一个本钱也要两文钱,就是以后粮食回到原来价格,一个馅饼也要一文钱的本钱,到时候你就卖两文钱。

    小吃利润对半赚,别说古代,就现在竞争那么大,做的好对半还多。

    现在卖五文,没问题,不行我们明天就少做点,卖卖试试看,实在卖不掉家里也可以吃。

    而汤就是胡辣汤,一碗本钱不大,喝起来还暖和,现在定价两文钱一碗。

    别看现在价格贵,主要是粮食什么的价格都高,等价格回到从前,一碗汤一块饼不过也就三文钱。

    物价贵,那是没办法的事情,而码头工资低也是没办法,涌过来的灾民太多,你不做有人做,以至于工钱一压再压。

    工资低了,粮食却涨了,这就是洪水过后的后遗症。

    这几天,码头上还是停靠了十几艘运货的大船,卸货装货,工人们忙碌,管事的吼叫,一片繁荣。

    如果,不是身边偶尔路过的灾民,衣衫褴褛,面黄肌瘦,都感觉不出半点灾后的痕迹。

    赵大娘听了黄豆建议,疑疑惑惑拎了炉子带着赵小雨去摆摊。

    地方是赵大山找的黄老汉的兄弟帮忙给弄得,地方不大,背靠大树。这是最难得的,有树荫了就是大夏天,也能不影响做生意。

    胡辣汤是提前熬好的,放在炉子上温着就行。赵大娘只专心做饼,赵小雨蹲在一边烧火。

    码头上人来人往,卖吃食的不少,但是拎个炉子卖热乎的饼和汤的却没有。要吃热乎的只能去镇上,去镇上虽然不算远,但是来回走,也要点时辰。

    靠近码头也有小饭馆,不过他们是做热菜喝酒的地方,也不屑做这些小吃食。

    黄豆拉着黄梨也到了码头,第一天,大家心里都没底,赵大川没事就过来看看,就连赵大山扛着包也向这里看了好几眼。

    赵大娘紧张的手都有点发抖,努力吸了几口气,都稳定不下来。就听见耳边一个清脆的声音说:“大娘,给我拿块饼。”

    赵大娘一看,是黄豆拉着黄梨,连忙拿了一块饼,一切两半,用油纸包好,递了过去。

    黄豆接过饼,一半给了黄梨,一半自己先咬了一口,:“嗯,好吃,大娘的饼真香。”

    赵大娘以为她们只是来玩的,也没在意,谁知道黄豆一伸手递过来五文钱。赵大娘一愣,连忙摆手,刚准备说不要不要,就看见黄豆对着她眨眨眼,一愣。

    这时旁边走过来一个穿锦袍的小胖子,十来岁年龄,走过来问黄豆:“好吃吗?”

    “好吃。”黄豆笑眯眯地点头,收回来握着五个铜板的小手,顺势又装兜里去了!

    她也没真想给钱,就是装装样子,做个托。没想到效果还挺好,立刻就有人过来了。

    “嗯,可好吃了。”小黄梨也跟着附和。

    “那小爷我先来一块尝尝,不,两块。”说着示意身边跟着的小厮给钱。

    赵大娘,连忙用油纸包了两块饼递了过去,小厮接过去把饼递给少爷一块,又数了十个钱给赵大娘。

    两个人和黄豆姐俩站着啃饼子,这种用油煎出来的饼子确实香,何况里面还有黄豆配的调料和猪大油。

    胖少爷吃了一块还不够,又买了一块,和小厮一人一半分了。看样子,这个小厮在少爷面前很得力,吃什么都有他一份。

    “她家的这个汤看着也不错,应该好喝,姐姐,你家这个汤叫什么?”黄豆问赵小雨。

    “叫胡辣汤,可好喝了,小少爷要不要来一碗尝尝,只要两文钱一碗。”赵小雨也是个猴精,前半句回答黄豆,后半句却冲着小少爷。

    小少爷看看小厮又看看黄豆:“来四碗,我们四个人都尝尝,我请客。研磨,给钱。”

    黄豆觉得,这个少爷挺有意思,也不客气,拉着黄梨往旁边一张小桌子边一坐,等着赵小雨给端汤过来。

    路过的看见四个小孩子一边吃饼一边喝汤,好像很美味的样子,也走过来,你一块他一块买了尝尝。

    一会摊位前就挤满了人,赵大娘也不拘谨了,忙的喜笑颜开。

    黄豆四个人喝了汤,吃了饼子,赶紧离开桌子,给后面的人挪位置。

    有的人,没坐上位置,就端了碗在一边蹲着,一口饼子一口汤,吃的头上都冒出细密密的汗珠。

    “你的小厮叫研墨,你还有小厮叫什么?叫提笔?”黄豆好奇地问。

    “你怎么知道的?你认识我吗?”小少爷好奇地问。

    “不认识,我猜的呀。”

    “你可真聪明,我太婆一心想让我家出个读书人,考个状元什么的,可惜我爷爷身体不好,我爹也读不下去书。我一出生,太婆就给我准备了两个小厮。我爹就说,起个文雅点的,这不,这名字是我爹给起的。”

    “那你呢,你叫什么?”黄豆好奇地问。

    “我叫钱多多。”

    黄豆一时没反应过来:“你叫什么?”

    “钱多多。”

    哎呦,我去,黄豆只觉得,幸亏自己有泰山崩于前而色不变的气质,可就是这样,她还是忍不住有点面容扭曲。

    这个反差萌,太大了,这个名字真起的让人一见难忘。

    “怎么了,你是不是觉得小爷名字不好听?”钱多多有点不高兴了,这个小丫头,开始看还挺不错的呢,怎么转头就这么庸俗了呢。

    “没有,没有,我觉得你的名字特别不错,好听又好记,让人难忘。这个名字一定是你家长辈取的,对你抱着特别重的期望。”

    黄豆连忙解释,她有种预感,说的不好,她可能就得罪这个小少爷,也就失去了这个朋友。

    “嗯,你说的对,我要回去了,有缘再见吧。”说着,钱多多领着研墨扬长而去。

    黄豆看看那个小身影,在心里默默想,真是吃人嘴软啊!
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